Подписка на рассылку!






  • Рекомендуем почитать

    • Как варить макароны в кастрюле
      Начинаем серию пошаговых рецептов из цикла «Как научиться готовить с нуля», чтобы самый маленький повар смог сам себе приготовить обед или ужин, а если нужно то и накормить всю семью: родителей, сестренку или брата. Я научу тебя готовить самые простые блюда, не требующие особых кулинарных навыков, а если процесс приготовления тебя настолько увлечет и тебе
    • Мастер-класс: Как изготовить декоративные ящики для кухни своими руками в деревенском стиле
      Кухня — это именно то место, где хозяйка проводит очень большое количество своего времени каждый день, то место, где  постоянно собирается вместе вся семья. И очень хочется, чтобы это место было уютным, нравилось всем. В последнее время всё чаще хозяйки стали использовать для украшения кухни различные вещи, изготовленные под старину, из натуральных материалов. Такие вещи
    • Сыр — еда бедняков и аристократов
      Сыр – вкусный и полезный, древний и современный одновременно, диетический продукт питания. Его можно есть просто так, без дополнений, но любой кулинар найдёт в нём массу удивительных свойств, благодаря которым из сыра (или с его добавлением) можно приготовить как блюда «на скорую руку», так и самые изысканные угощения.
    • Как выбрать духовку?
      Московские хозяйки пользуются духовками примерно 2 – 4 раза в неделю. Британские леди готовят в них значительно чаще, 7 – 10 раз. Каковы бы ни были абсолютные цифры различных исследований, они однозначно свидетельствуют о популярности запечённых блюд. Некоторые жалуются на недостатки своих духовок: то курица постоянно «горит» с одного края, то овощи становятся похожи на
    • Сомелье́ кто это? Зачем ресторану опытный специалист по винам?
      Вы  наверное не раз наблюдали как некоторые герои иностранных фильмов, заказывая вино в ресторане, называют не только его марку, но и год урожая. Да и многие сталкивались с понятием сомелье, но не каждый знает, что означает данное определение, или кого называют сомелье. Итак, сомелье (фр. sommelier) это обычный служащий ресторана, специалист в области приобретения, хранения
    • Пицца: итальянское солнце
      Идея пиццы витала в воздухе с древних времен. В самом деле, как можно принимать пищу, если у вас нет ни тарелок, ни вилок, ни ложек? Как говорил Шерлок Холмс – элементарно! Достаточно подавать еду на ломтях хлеба или на лепешках. Съедобная посуда, не требующая наличия столовых приборов. В семьях удачливых охотников хлеб или лепешку обмакивали
    • Мастер-класс: Как приготовить брынзу из коровьего молока в домашних условиях
      Домашняя брынза – наивкуснейший продукт не только украинской национальной кухни, но и молдавской, румынской, а также болгарской и балканской кухонь. Готовят брынзу из овечьего, козьего и коровьего молока, а также ее можно сделать из буйволиного молока. Брынза является вкусным компонентом многих легких салатов, её используют в качестве начинки для пирогов и вареников, запекают в духовке
  • Заметки кулинара

    Треснувший помидор не заплесневеет, если посыпать трещины крупной солью.
    Август 2016
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июл    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031