— SiteKulinara.ru

Рекомендуем почитать

• Здоровый образ жизни: как правильно питаться
  Здоровый образ жизни – это залог долголетия и сохранения активности на долгие годы. В наш техногенный век здоровый образ жизни приобрел как никогда огромное значение, ведь развитие науки и техники привело к тому, что множество людей страдает от существенного снижения двигательной активности, а питание далеко от того, которое способствует сохранению здоровья. Все это приводит ко

• Говядина, свинина, баранина, птица: секреты приготовления
  Вкусную и хорошо приготовленную еду человеческий организм усваивает гораздо лучше. Поэтому знания как правильно и рационально использовать продукты, какие блюда лучше всего из них приготовить, а также их полезные свойства пригодятся всем. В процессе варки мяса теряется значительное количество содержащийся в нем воды, а также оно примерно на 40% уменьшается в объеме.

• Мучные изделия и крупы: секреты приготовления
  Перед тем как замесить тесто, муку нужно обязательно просеять. Благодаря этому она не только насыщается кислородом, но и разрыхляется, и тесто в итоге получается пышным. Если использовать маргарин, то любые мучные изделия дольше сохранят свою свежесть.

• Молоко и молочные продукты: секреты приготовления
  Молоко, а также все молочные продукты очень полезны и необходимы для нашего организма. Ежедневная норма молока для детей составляет от 0,7 до 1 литра. Такая же норма рекомендуется беременным женщинам, а также трудоустроенным на вредном производстве. Ежедневная норма для подростков и взрослых составляет 0,5 литра молока и молочных продуктов.

• Как выбрать мясорубку?
  Были времена, когда люди обходились без мясорубки. Для приготовления фарша мясо рубили специальными серповидными ножами в деревянных корытцах. Метод неплох, но уж очень тяжел и непроизводителен. В современном мире, с его большими скоростями и постоянной нехваткой времени, вдумчивая рубка мяса в корытце просто невозможна. Кроме того, далеко не для всех блюд подходит рубленый фарш.

• Как выбрать электрическую плиту?
  Все вопросы тем или иным образом касающиеся выбора электрической плиты можно разделить на категории связанные с: подключением плиты к питающим сетям, вопросы безопасности; конструкцией конфорок плиты и принципом действия нагревательных элементов; управлением данным прибором;

• Мастер-класс: Как приготовить брынзу из коровьего молока в домашних условиях
  Домашняя брынза – наивкуснейший продукт не только украинской национальной кухни, но и молдавской, румынской, а также болгарской и балканской кухонь. Готовят брынзу из овечьего, козьего и коровьего молока, а также ее можно сделать из буйволиного молока. Брынза является вкусным компонентом многих легких салатов, её используют в качестве начинки для пирогов и вареников, запекают в духовке