— SiteKulinara.ru

Рекомендуем почитать

• Грибы: секреты приготовления
  Если сушеные грибы истолочь в муку, то они лучше усвоятся нашим организмом. Соусы и супы, приготовленные на основе грибной муки, получатся очень вкусными, как и приготовленные с использованием целых грибов. Чтобы сушеные грибы стали как свежие, подержите их 2—3 часа в обычном или соленом молоке, наполовину разбавленном соленой водой.

• Как выбрать электрический чайник?
  Утро почти каждого человека начинается с чашки чая. Чай – основа завтрака. Мы пьем чай с гостями, пьем в качестве лекарства от простуды, пьем в жару – охлажденный, горячий – в холода. Чай давно стал неотъемлемой частью нашей жизни. А, следовательно, и посуда для его приготовления. В первую очередь – чайник. Еще недавно с чайниками

• Как консервировать свежую вишню
  Яблочный год сменяется годом косточковых, и приходится задумываться о том, куда деть то море вишни, которое вот-вот окажется в наших кухнях. Первая мысль – съесть все! Мысль здравая, так как вишня – крайне полезная ягода, содержащая множество витаминов и микроэлементов, которые порадуют наш организм. Но увы, в год косточковых такая мысль неосуществима практически, разве что

• Яйца: секреты приготовления
  В целях безопасности гусиные и утиные яйца не рекомендуется использовать для приготовления майонеза, мороженого или крема или употреблять в сыром виде. Такие яйца необходимо варить 15 минут. Яйца необходимо хранить в темном, сухом и прохладном месте. Продолжительно варки куриных яиц следующая: в смятку — 4 минуты, вкрутую — 8.

• Сервировка стола: правила и советы
  У вас намечается праздничное застолье и вы ждете гостей? Вам хочется приготовить изысканные блюда и красиво украсить стол? Тогда данная статья для вас. Ведь согласитесь, какое наслаждение сидеть за красиво сервированным столом, почувствовав настоящий шарм ресторана в домашней обстановке. Приглашая к себе друзей или иных гостей, вовсе не стоит пытаться их удивить заморскими экзотическими блюдами.

• Мучные изделия и крупы: секреты приготовления
  Перед тем как замесить тесто, муку нужно обязательно просеять. Благодаря этому она не только насыщается кислородом, но и разрыхляется, и тесто в итоге получается пышным. Если использовать маргарин, то любые мучные изделия дольше сохранят свою свежесть.

• Соковыжималка: путь к здоровью
  Всем известно, что различные соки, как фруктовые, так и овощные, полезны для здоровья. Они содержат витамины, минералы и микроэлементы, столь необходимые человеку. Выбор соков в магазинах разнообразен, глаза разбегаются при виде разноцветных красочных коробок. Вот только одна беда: все эти соки в том или ином виде содержат консерванты. Так и должно быть, ведь соки промышленного