Сколько блюд можно приготовить из картофеля? Картофель жареный, картофель отварной, картофель в мундире, картофельные котлеты, картофель в сметане, но сегодня мы поговорим о картофельном пюре. А именно, о секретах его приготовления. Казалось, простое блюдо. Очистить картофель от кожуры, бросить в кипящую воду и отварить.
Говорят, что прообразом шашлыка были зажаренные на вертеле целые туши животных, начиная от громадных быков и заканчивая скромными кроликами и курами. То есть, шашлык в том или ином виде был распространен повсеместно. В Европе даже замки строили с учетом возможности жарки целых бычьих туш – с соответствующими каминами и оборудованием при них.
Сервировка любого стола всегда начинается со скатерти. Правильно подобранная скатерть — признак вкуса и изысканности. Она не только предохранит поверхность стола от механических повреждений, но и в случае необходимости сроет все царапинки, появившиеся во время его длительной эксплуатации. Даже простая скатерть и комплект красивых и эффектных салфеток способны превратить любой повседневный обед или ужин в
Соленые огурчики – обязательный ингредиент для приготовления многих блюд, самостоятельная закуска, да и вообще очень вкусная штука, без которой сложно представить себе хороший стол. Хрустящий прохладный соленый огурчик – что может быть лучше? Он придаст очарование салатам, с ним можно готовить аппетитные супы, вкуснейшее тушеное мясо, великолепные бутерброды. В общем, как ни крути, а без
Вы наверное не раз наблюдали как некоторые герои иностранных фильмов, заказывая вино в ресторане, называют не только его марку, но и год урожая. Да и многие сталкивались с понятием сомелье, но не каждый знает, что означает данное определение, или кого называют сомелье. Итак, сомелье (фр. sommelier) это обычный служащий ресторана, специалист в области приобретения, хранения
Если перед вами возник вопрос, как выбрать кухонную плиту, то данная статья не только расскажет о видах плит, но и поможет вам определиться с окончательным выбором. Для начала рассмотрим типы кухонных плит, предлагаемых современными производителями бытовой техники. А чтобы не запутаться и уж совсем не потерять интерес к данному вопросу, первым делом определимся с типом
Если рыба плохо чиститься, опустите ее на секунду в крутой кипяток. Чтобы рыба не скользила во время чистки, необходимо время от времени погружать концы пальцев в соль. Если вымочить рыбу в крепком холодном растворе соли, запах тины исчезнет. Можно натереть рыбу лимоном.
Торт «Медовик»
Как сварить кукурузу в початках в кастрюле
Джем из ежевики без косточек в мультиварке
Мамалыга из кукурузной муки
Картофельные стейки в духовке
