— SiteKulinara.ru

Рекомендуем почитать

• Как консервировать свежую вишню
  Яблочный год сменяется годом косточковых, и приходится задумываться о том, куда деть то море вишни, которое вот-вот окажется в наших кухнях. Первая мысль – съесть все! Мысль здравая, так как вишня – крайне полезная ягода, содержащая множество витаминов и микроэлементов, которые порадуют наш организм. Но увы, в год косточковых такая мысль неосуществима практически, разве что

• Как встречать Новый год 2016
  До Нового Года осталось совсем чуть-чуть, и все уже начинают активно готовиться к празднику. На этот раз в гости ожидается Огненная Обезьяна – покровительница наступающего года, и все новогоднее застолье должно быть подчинено ее вкусам и привычкам.

• Какая кухонная техника нужна на кухне?
  Наверное, невозможно представить настоящую современную хозяйку без кухни, а удобную кухню без современной кухонной техники. С уверенностью можно предположить, что каждая хозяйка знает, какая техника ей бы пригодилась на ее собственной кухне, и наверняка большинство из них мечтает о той или иной кухонной принадлежности или образце кухонной техники, которую видела у подруги, в магазине или

• Как научиться готовить с нуля
  Многие хотят научиться готовить, но не представляют, с какой стороны подойти к этому делу. Блюда, сложнее яичницы и пельменей, представляются недостижимой вершиной, на которую дано заползти лишь немногим, обладающим либо кулинарным талантом, либо невероятным терпением. Поэтому часто приходится видеть людей, освоивших несколько базовых рецептов (например, куриный бульон и котлеты), и всю жизнь ими пользующихся. С

• Сомелье́ кто это? Зачем ресторану опытный специалист по винам?
  Вы  наверное не раз наблюдали как некоторые герои иностранных фильмов, заказывая вино в ресторане, называют не только его марку, но и год урожая. Да и многие сталкивались с понятием сомелье, но не каждый знает, что означает данное определение, или кого называют сомелье. Итак, сомелье (фр. sommelier) это обычный служащий ресторана, специалист в области приобретения, хранения

• Сыр — еда бедняков и аристократов
  Сыр – вкусный и полезный, древний и современный одновременно, диетический продукт питания. Его можно есть просто так, без дополнений, но любой кулинар найдёт в нём массу удивительных свойств, благодаря которым из сыра (или с его добавлением) можно приготовить как блюда «на скорую руку», так и самые изысканные угощения.

• Как варить макароны в кастрюле
  Начинаем серию пошаговых рецептов из цикла «Как научиться готовить с нуля», чтобы самый маленький повар смог сам себе приготовить обед или ужин, а если нужно то и накормить всю семью: родителей, сестренку или брата. Я научу тебя готовить самые простые блюда, не требующие особых кулинарных навыков, а если процесс приготовления тебя настолько увлечет и тебе