Подписка на рассылку!






  • Рекомендуем почитать

    • Мастер-класс: Как красить яйца на Пасху в луковой шелухе
      В канун Пасхи в каждой семье будут красить яйца. Крашеные яйца потом ставят в пасхальную корзину, украшают ими пасхальные композиции, раздаривают родным и знакомым. Как красить на Пасху яйца каждая хозяйка выбирает сама. Я хочу предложить самый давний способ, который отличается экологичностью и натуральностью. При таком способе окраски даже если яйцо при варке треснет и
    • Как выбрать мясорубку?
      Были времена, когда люди обходились без мясорубки. Для приготовления фарша мясо рубили специальными серповидными ножами в деревянных корытцах. Метод неплох, но уж очень тяжел и непроизводителен. В современном мире, с его большими скоростями и постоянной нехваткой времени, вдумчивая рубка мяса в корытце просто невозможна. Кроме того, далеко не для всех блюд подходит рубленый фарш.
    • Как выбрать посудомоечную машину?
      Преимущества автоматических стиральных машин признаны почти всеми без исключения, в то время как на автоматизацию мойки кухонной посуды многие не решаются тратить деньги, считая покупку неоправданно дорогой. Так ли на самом деле?
    • Сомелье́ кто это? Зачем ресторану опытный специалист по винам?
      Вы  наверное не раз наблюдали как некоторые герои иностранных фильмов, заказывая вино в ресторане, называют не только его марку, но и год урожая. Да и многие сталкивались с понятием сомелье, но не каждый знает, что означает данное определение, или кого называют сомелье. Итак, сомелье (фр. sommelier) это обычный служащий ресторана, специалист в области приобретения, хранения
    • Как выбрать микроволновую печь?
      Магазины и торговые сети предлагают кулинарам самые разнообразные, специализированные и универсальные инструменты для приготовления пищи. Варочные панели, духовки, мультиварки, аэрогрили… Стоит ли среди всего этого изобилия покупать ещё и микроволновую печь? Нельзя ли обойтись без неё?
    • Молоко и молочные продукты: секреты приготовления
      Молоко, а также все молочные продукты очень полезны и необходимы для нашего организма. Ежедневная норма молока для детей составляет от 0,7 до 1 литра. Такая же норма рекомендуется беременным женщинам, а также трудоустроенным на вредном производстве. Ежедневная норма для подростков и взрослых составляет 0,5 литра молока и молочных продуктов.
    • Мастер-класс: Как красиво лепить вареники с волнистыми краями
      Вареники – это вкусно! Подают вареники в обычный день и на праздник. Одно дело просто налепить вареники, но всегда хочется, чтобы варенички были не только вкусными, но и красивыми, особенно, когда вы подаете вареники гостям в торжественно обстановке, или необычном семейном ужине. Оказывается, что сформировать вареники с красивыми краями не так и сложно. Сегодня научу
  • Заметки кулинара

    При варке мяса соль следует добавлять только через 10-15 минут после закипания воды.
    Октябрь 2020
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031