Подписка на рассылку!

Супы / борщи / замы

Суп-пюре из курицы для детей

Все знают о пользе супов. Сложно представить себе обед без первых блюд, так  как они стимулируют пищеварение и легко усваиваются организмом. Сваренные на мясном или рыбном бульоне, супы  насыщаются всеми полезными свойствами этих продуктов и становятся очень полезными. Одним из самых полезных считается суп-пюре, так как протертые ингредиенты в сочетании с бульоном повышают легкость усвоения супа, легко перевариваются. Одним из самых легких супов является суп на курином бульоне. Читать далее

Сырный суп с грибами и фаршем

Необыкновенно вкусный сырный суп с грибами и фаршем станет фаворитом на вашем столе. Особенно ароматно получится, если вы используете для приготовления супа смесь лесных грибов, среди которых будут и белые грибы. Если  лесных грибов у вас нет, замените их шампиньонами. Плавленый сыр для этого супа выбирайте качественный, такой, который растворится полностью при варке. Именно качество сыра — вторая важная особенность, на которую нужно обратить внимание для того, чтобы суп вышел  очень вкусным. Читать далее

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками — горячо любимое первое блюдо, как и детьми, так и взрослыми. Готовиться суп из абсолютно доступных продуктов, и при этом обладает отличным  гармоничным вкусом, сытный, красивый и аппетитный. На приготовление супа с фрикадельками вы потратите не больше часа. Подавайте суп с фрикадельками горячим со сметаной, посыпав сверху укропом или петрушкой. Читать далее

Солянка

Сытное первое блюдо, которое понравится любителям мясных изделий, ведь в составе солянки входит 300-400 грамм разных копченостей и сосиски. Готовится солянка сборная мясная классическая на ароматном мясном бульоне и заправляется вкусной заправкой из жареного лука и томатной пасты. Сегодня поделюсь пошаговым рецептом и подробно опишу как приготовить сборную мясную солянку. Каждый этап приготовления сопровождается отдельным фото. А вот подавать солянку следует в горячем виде со сметаной, украсив зеленью, лимоном и маслинами. Получается не только вкусно, но и очень красиво. Читать далее

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 300-400 г любого фарша,
  • 3-4 средние картофелины,
  • 2 моркови,
  • 3 ложки риса, Читать далее

Красный борщ

Ингредиенты:

  • 1,5 литра питьевой воды,
  • 1 крупная морковь,
  • 1 крупная свекла,
  • 1 луковица,
  • 2-3 средние картофелины, Читать далее

Зама с курицей и домашней лапшой

Ингредиенты:

  • 1 курица,
  • не менее 2-ух литров воды,
  • лапша,
  • 4 картофелины,
  • 1 морковь, Читать далее

Заметки кулинара

Отличить вареное яйцо от сырого очень просто, крутаните яйцо на ровной поверхности, если крутится, значит вареное.
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031