Подписка на рассылку!

Вторые блюда

Как варить гречку в кастрюле

Гречневая каша — очень  вкусный диетический продукт питания, широко и активно используемый при полноценном правильном питании. Ведь такая каша содержит в себе биологически активные вещества, микроэлементы, минеральные соли. Приготовить вкусную рассыпчатую гречку совсем не сложно. Для того, чтобы гречневая каша получилась по-настоящему вкусной, следует учесть некоторые нюансы приготовления. Очень важно правильно соблюдать пропорцию ингредиентов. Читать далее

Как сварить кукурузу в початках в кастрюле

Сварить кукурузу в кастрюле легко и просто. Главное — выбрать правильную кукурузу для варки и учесть некоторые нюансы. Для варки выбирай молодую сахарную кукурузу с молочно-белыми или желтыми зёрнами и варить ее в день сбора. Именно она после варки будет сочной, нежной, ароматной, вкусной, а на ее варку потребуется всего лишь 20 минут. Читать далее

Мамалыга из кукурузной муки

Мамалыга — очень вкусное и полезное национальное блюдо Молдовы и Румынии. И хотя мамалыга чем-то похожа на аналогичные блюда других народов: гоми, бануш, или поленту, но есть в этом блюде свои очень вкусные особенности. Готовится мамалыга из воды, кукурузной муки и соли, иногда с добавлением  сливочного масла. Если вы готовите мамалыгу вместо хлеба, то можно приготовить её погуще, а если для других целей — немного пожиже. Читать далее

Картофельные стейки в духовке

Картофель — продукт очень доступный, и при этом — очень вкусный и сытный. Хозяйки широко используют его при приготовлении первых и вторых блюд, выпечки, салатов, закусок и даже десертов. И очень часто из такого абсолютно простого и дешевого продукта можно приготовить абсолютно изумительное блюдо. Картофельные стейки — именно такое блюдо, которое может удивить. Это очень вкусно! Читать далее

Рататуй в мультиварке

На улице лето, пришла пора готовить из свежих и молодых овощей. На время можно отказаться от жирного мяса, уступив место свежим и сочным овощам. Ведь лето – это пора запасов витаминов на целую зиму вперед. Итак, сегодня готовим рататуй — очень известное блюдо французской кухни, собравшее миллионы своих поклонников во всем мире. Это случилось благодаря тому, что все продукты, необходимые для приготовления рататуя, можно найти на собственном огороде или даче, купить за гроши на рынке или в супермаркете. Читать далее

Картофельные корзиночки с грибами в духовке

Если вы ищите, что бы такое вкусное и интересное приготовить на новогодний или другой праздничный стол, то небольшие и аккуратные картофельные корзиночки с грибной начинкой будут отличным вариантом. Корзинки из картофеля готовятся достаточно легко и просто и отлично смотрятся на праздничном столе. Читать далее

Картофель по-деревенски в мультиварке

Не знаю как вы, но я могу есть картофель 7 раз в неделю, конечно приготовив самыми различными вариантами с разными соусами и специями. Сегодня пошагово продемонстрирую как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке. Это простое, вкусное и сытное блюдо, к тому же такой картофель может выступить гарниром к мясу, птице, рыбе, а можно его подать как самостоятельное блюдо. Читать далее

Пастрома из индейки

Предлагаю приготовить отличное праздничное блюдо — пасторму из идейки. Блюдо готовится очень просто и не сравниться  с готовыми покупными колбасными изделиями. Пастрома получается сочной, нежной, вкусной, с интересным пикантным вкусом. После охлаждения отлично режется  и из нее можно приготовить самые разнообразные вкусные бутерброды. Читать далее

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе в мультиварке

Сегодня готовим куриную грудку с шампиньонами в сливочном соусе в мультиварке — это очень вкусное и сытное блюдо. В мультиварке оно готовиться очень быстро, получается вкусно, а готовить удобно. Конечно, если у вас нет мультиварки, то вы сможете приготовить сливочный соус с курицей и грибами на плите. Блюдо готовится из абсолютно доступных продуктов и нравится как взрослым, так и детям. Оно очень простое в приготовление и совсем не требует длительного и сложного процесса приготовления, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка. Читать далее

Грибной паштет из шампиньонов

Сегодня предлагаю рецепт паштета из свежих шампиньонов, который можно смело приготовить в домашних условиях. Паштет получается очень вкусным, к тому же он очень полезный да и готовиться очень быстро и из доступным продуктов. Подавать к столу можно в виде закуски или использовать в качестве начинки для блинов и пирожков. Паштет можно готовить как из шампиньонов, так и из лесных грибов. Читать далее

Заметки кулинара

Сливочное масло взобьется быстрее, если подержать его при комнатной температуре до размягчения.
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031