Подписка на рассылку!

блюда из рыбы

Маринованная сельдь в домашних условиях

Маринованная сельдь — одна из самых любимых блюд на нашем столе. Сельдь домашнего посола — одно из традиционных блюд, которые присутствуют на праздничном ужине в Сочельник. Конечно, можно купить уже готовую сельдь в магазине. Но нас часто останавливает от этого шага то, что мы знаем о наличии в такой сельди консервантов и опасного для здоровья формальдегида. Читать далее

Заметки кулинара

Чтобы белок получился тверже желтка, яйца следует опустить в крутой кипяток и варить на сильном огне. Чтобы желток получился тверже белка, яйца следует опустить яйца в холодную воду и варить на слабом огне.
Июнь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930