Торт «Прага»
Шоколадные вафли
Имбирное печенье
Суфле из куриной печени в духовке
Джем из малины без косточек на зиму в мультиваркеНовогодне-рождественский маковник
Предлагаю вашему вниманию отличную новогоднюю и рождественскую выпечку — новогодне-рождественский маковник. Особенностью этого маковника является то, что для его приготовления почти всех продуктов следует брать одинаковое количество — по 1 стакану. А также после выпечки такой маковник разрезается и промазывается густым джемом. Читать далее
Клафути с вишней
Клафути – один из самых востребованных десертов в ресторанах Франции, объединяющий в себе одновременно запеканку и пирог. Принцип приготовления клафути довольно прост: начинка засыпается на дно смазанной сливочным маслом формы и заливается жидким яичным тестом. Классический клафути готовится с вишней, хотя можно смело попробовать испечь клафути по этому рецепту и с черешней, клубникой, абрикосами, и с малиной. Зимой клафути можно приготовить с замороженными ягодами. Читать далее
Песочные вафли с клубникой
Вафельница — отличный кухонный гаджет. Эта помощница в любое время сможет приготовить вкусный десерт из самых доступных продуктов. Сегодня предлагаю приготовить хрустящие песочные вафли в электрической вафельнице. Тесто для песочных вафель приготовим на сметане. А подавать вафли будем с творожным кремом и свежей клубникой. Читать далее
Дрожжевые рогалики с вишней и вареньем из роз
Рогалики – вкусная и пышная выпечка, которая особенно актуальна в сезон летних фруктов и ягод. Пекут рогалики из слоенного или дрожжевого теста с самыми разнообразными начинками. Сегодня делюсь рецептом дрожжевых рогаликов с вишней и вареньем из роз из дрожжевого теста. Тесто получается очень мягкое, с ним очень просто работать. Читать далее
Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию отличную выпечку – шоколадную шарлотку с яблоками в мультиварке. Уверена на все сто, что этот рецепт понравится любой хозяйке, поскольку приготовить шарлотку совсем не сложно. Да продукты необходимые для выпечки шарлотки абсолютно доступны. На приготовление этого десерта у вас уйдёт приблизительно 15 минут. А дальше всю работу за вас выполнит отличная помощница — мультиварка. Шоколадная и вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке отлично впишется для семейного чаепития. Читать далее
Заливной пирог с луком в мультиварке
Заливные пироги самые распространенные, поскольку их приготовление занимает минимум усилий. Предлагаю вашему вниманию вариант отличного сытного и несладкого заливного пирога с зеленым луком на основе простого заливного теста, приготовленного на кефире. Кефир можно заменить на сметану или любой несладкий йогурт. Само тесто универсальное и слегка напоминает тесто для блинов, а в качестве прослойки вместо лука вы сможете в другой раз использовать тушеную капусту, смесь нарезанной кубиками ветчины и твёрдого сыра, размятые рыбные консервы. Читать далее
Итальянский кулич «Панеттоне (Panettone)»
Панеттоне — итальянская выпечка, которую выпекают в Италии на зимние Рождественские праздники. Но он настолько похож на наш пасхальный кулич, что многие хозяйки выпекают панеттоне именно на Пасху. Выпечка получается очень ароматной, мякиш — нежный, воздушный. И хотя вам придется немного повозиться с таким итальянским куличем, сама выпечка полностью оправдает затраченные вами усилия. Тесто достаточно долго поднимается: первый раз — 3-4 часа, а второй раз от 2 до 3 часов, так что будьте готовы, что вам придется целый день контролировать процесс и рассчитывайте свои дела так, чтобы в этот день вы могли целый день быть дома. Читать далее
Пасхальный кулич
Вкусный, ароматный, воздушный — именно такой кулич получится у вас, если вы попробуете испечь его по данному рецепту. Кулич будет иметь ванильно-лимонный аромат. Если вы используете для приготовления кулича домашние яйца, то цвет кулича будет очень ярким, солнечным. Не беда, если вам попались яйца со светлыми желтками . Добавьте в тесто щепотку куркумы. Это позволит тесту приобрети приятный желтый цвет. Добавление в тесто небольшого количества коньяка приведёт к тому, что тесто не только получит дополнительный аромат, но и не будет долго черстветь при длительном хранении. Читать далее
Песочно-ореховое пасхальное печенье «Цыплята»
Очень нежное и вкусное печенье «Цыплята» станет настоящим украшением вашего пасхального стола. В состав печенья входят варенные желтки, сливочное масло и поджаренные грецкие орехи. Благодаря этому печенье получается рассыпчатым и очень вкусным. Сформируйте из теста два шарика разных размеров и выложите их один на другой. На меньшем шарике сверху сделайте «чубчик». Получатся. цыплята. После выпекания украсьте цыплят измельченной с сахарной пудрой кокосовой стружкой желтого цвета. Читать далее
Шоколадные кексы «Пасхальные яйца» в яичной скорлупе
Предлагаю вашему вниманию очень шоколадные, очень вкусные оригинальные кексы «Пасхальные яйца». Такие кексы мы будем выпекать в яичных скорлупках, поэтому они будут после выпекания иметь вид и размер настоящих яиц. Перед подачей кексы можно очистить от скорлупы и подать очищенными. А можно подать их и в скорлупках. Гостям будет очень интересно очищать их самими и удивляться, как такое может получится, что тесто испеклось в скорлупе. Кексы от скорлупок будут очищаться очень хорошо благодаря тому, что мы соответствующим образом их подготовим. Из указанного количества теста получится приблизительно 18-20 кексов в скорлупе. Читать далее
