Подписка на рассылку!

Постные блюда

Постные пончики и хрустики

Постные пончики и хрустики — одно из традиционных блюд, которые присутствуют на столе во время Сочельника. Также такие пончики можно готовить во время всего поста. В состав постных пончиков не входят ни молоко, ни яйца, ни сливочное масло. Но не смотря на это, пончики получаются очень нежными, вкусными. Благодаря тому, что мы добавим в состав теста куркуму, пончики будут иметь красивый желтый цвет. Читать далее

Вареники с капустой

Вареники любят и взрослые, и дети. Кому-то нравятся вареники с мясом, кому-то с творогом или грибами, кому-то с вишней. Сегодня готовим вареники с капустой. Такие вареники отлично подойдут для питания в пост. Можно приготовить вареники и со свежей капустой, но мне особенно нравятся вареники с квашеной капустой. Подавайте вареники с капустой горячими, полив их душистым маслом с поджаренным луком. Читать далее

Постные блины с грибами

Предлагаю приготовить постные блины с грибами. Многие придерживаются поста и им интересно как в этот период  разнообразить семейное меню. Такие блины станут одним из любимых блюд во время поста. Для начинки можно использовать и свежие шампиньоны. Для этого их обжаривают с луком на растительном масле. Но я все-таки предлагаю начинку из сухих лесных грибов. Получается необыкновенно  ароматно и вкусно. Читать далее

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой — блюдо всеми горячо любимое. Вареники актуальны всегда, а во время поста — особенно. Предлагаю приготовить постный вариант украинских вареников с картошкой по следующему пошаговому рецепту приготовления вареников с картошкой на заварном тесте. Подавайте такие вареники горячими с постным грибным соусом или большим количеством поджаренного лука. Это очень вкусно и сытно. Читать далее

Кабачковая икра в мультиварке

Предлагаю приготовить отличную закуску — кабачковую икру. Икра готовится из свежих сезонных овощей и выходит особенно ароматной и сочной. В конце приготовления икру можно по желанию измельчить при помощи блендера или оставить в первоначальном состоянии, сохранив в консистенции блюда небольшие кусочки овощей. Такую икру кабачковую можно заготовить и на зиму. Поэтому этот рецепт пригодится каждой хозяйке. Сегодня приготовим такую икру в мультиварке, которая справляется с этим заданием «на отлично». Читать далее

Салат из огурцов, помидоров и капусты

Предлагаю приготовить салат из свежих осенних овощей — помидоров, огурцов и молодой капусты. Такой салат богат витаминами, минералами, клетчаткой и подойдет не только для повседневного, но и для здорового и диетического питания. Заправкой для салата служит растительное масло с чесноком, пропущенным через чесночницу. Если вам не нравится запах чеснока — его можно не добавлять или добавить вместо него мелко порезанную зелень укропа и петрушки. Читать далее

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу — блюдо очень доступное, вкусное и питательное. Особенно наибольшую популярность оно набирает в летнее время, когда прилавки изобилуют всевозможными молодыми и вкусными овощами. Очень удобно готовить овощное рагу в мультиварке. Для этого подготовленные овощи закладывают в чашу мультиварки, выбирают соответствующий режим и после определенного времени и сигнала мультиварки блюдо готово! Читать далее

Вареная кукуруза

Ингредиенты:

Рататуй

Ингредиенты:

Жареные кабачки с чесноком

Ингредиенты:

Заметки кулинара

Чтобы удалить горечь репчатого лука смешайте его с солью и залейте холодной водой (на 5-10 минут) или выложите лук на дуршлаг и обдайте кипящей, а затем холодной водой.
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930