Подписка на рассылку!

Салаты

Вегетарианский салат с кускусом и овощами

Предлагаю постный вегетарианский салат с кускусом, овощами и мятой. Не секрет, что польза кускуса довольно таки велика. Пшеничный кускус богат витамином В5, который необходим для здоровья и поднятия жизненного тонуса. Также кускус рекомендуют при пониженном гемоглобине и иммунитете, поскольку данный продукт содержит калий – элемент укрепляющий сердечную мышцу. Салат с кускусом и овощами один из вариантов диетических блюд. Читать далее

Слоеный рыбный салат

В преддверии новогодних праздников хозяйки заняты поиском новых и эффектных рецептов вкусных блюд, которыми они порадуют своих гостей и близких за новогодним столом. Среди праздничных блюд особенное место займут салаты. И очень хочется увидеть кроме традиционных салатов «Оливье» и «Селедка под шубой» другие не менее вкусные салаты. Предлагаю вашему вниманию слоеный салат с консервированной сардиной. Салат получается сочным, вкусным и сытным. Изюминкой этого салата является и то, что его можно очень красиво подать порционно. Читать далее

Фруктовый салат с йогуртом

Предлагаю вашему вниманию фруктовый салат с йогуртом. Яркий, сочный, праздничный — он понравится всем: и взрослым, и детям. Такой салат отлично подойдет на десерт во время новогодних праздников. Он не требует особых физических и материальных затрат для своего приготовления, и тем не менее выглядит очень эффектно. Разложите салат порционно в красивые креманки и подайте в конце празднования. Из данной порции продуктов получится 3 порции салата. Читать далее

Салат с грушей и сыром Дор Блю

Салат с грушей, сыром Дор Блю и орехами понравится всем, а особенно страстным любителям сыров с плесенью. Удачное сочетание сочной груши, сыра и карамелизованных орехов отлично дополняется вкусной заправкой с добавлением горчицы в зернах, а также свежим хрустящим салатом. Грушу обязательно сбрызните лимонным соком для того, чтобы она не потемнела. Подавать к столу салат рекомендуется сразу же. Читать далее

Салат с запеченной тыквой, рукколой и сыром фета

Салаты из тыквы еще не слишком популярны. А зря, ведь такие салаты не только вкусные, но и очень полезные. Из тыквы готовят как горячие, так и холодные салаты. Используют тыкву для салатов как в сыром, так и в запеченном виде. Лучше всего в сыром виде тыква сочетается с яблоками, морковью, зеленью. Но мне особенно нравится  в салатах именно запеченная с пряностями тыква. Она приобретает особенный вкус и аромат, становится ярче, приобретает бархатистую консистенцию. Добавьте к такой тыкве рукколу, карамелизованные орехи и кубики феты. Гарантирую, что от такого салата не откажутся даже большие привереды. Читать далее

Салат «Оливье»

Салат «Оливье»- очень известный салат  благодаря тому, что в се составляющие очень доступные.  И хотя в самом начале, когда салат был изобретен шеф поваром Люсьеном Оливье, в состав салата входили раковые шейки, каперсы, оливки и рябчики, теперь состав популярного салата имеет совсем другой вкус. Неизменными компонентами салата являются вареная колбаса, картофель, яйца, консервированный горошек. По желанию в него добавляют морковь и лук. Иногда — даже яблоки. Если колбасу заменить на куриное мясо, то салат будет называться «Столичный». В любом варианте такой салат пользуется неизменной популярностью у всех. Читать далее

Теплый салат с куриной печенью, перцем и баклажанами

Предлагаю вашему вниманию вкусный оригинальный теплый салат с куриной печенью. В состав салата кроме куриной печени входят овощи — сладкий перец, баклажаны, морковь, молодые кабачки и лук. Все это делает салат сочным и ароматным. Салат выходит вкусным, достаточно сытным и может заменить собой один прием пищи. Читать далее

Салат из огурцов, помидоров и капусты

Предлагаю приготовить салат из свежих осенних овощей — помидоров, огурцов и молодой капусты. Такой салат богат витаминами, минералами, клетчаткой и подойдет не только для повседневного, но и для здорового и диетического питания. Заправкой для салата служит растительное масло с чесноком, пропущенным через чесночницу. Если вам не нравится запах чеснока — его можно не добавлять или добавить вместо него мелко порезанную зелень укропа и петрушки. Читать далее

Салат с креветками

Предлагаю приготовить праздничный салат с креветками, яйцами, помидорами и салатными листьями. Салат получается достаточно питательным, ярким, вкусным. Такой салат с креветками можно подавать как самостоятельное блюдо, а также он отлично подойдет для сервировки праздничного ужина. Если из ингредиентов салата исключить майонез или добавить совсем чуть-чуть, то вы уберете из рациона лишние калории и тем самым сохраните свою фигуру. Читать далее

Салат с клубникой

Ингредиенты:

  • 100-150 г листьев салата или салатного микса,
  • 1 стакан клубники,
  • 40 г поджаренного арахиса. Читать далее

Заметки кулинара

Отличить вареное яйцо от сырого очень просто, крутаните яйцо на ровной поверхности, если крутится, значит вареное.
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031