Подписка на рассылку!

Салаты

Вегетарианский салат с кускусом и овощами

Предлагаю постный вегетарианский салат с кускусом, овощами и мятой. Не секрет, что польза кускуса довольно таки велика. Пшеничный кускус богат витамином В5, который необходим для здоровья и поднятия жизненного тонуса. Также кускус рекомендуют при пониженном гемоглобине и иммунитете, поскольку данный продукт содержит калий – элемент укрепляющий сердечную мышцу. Салат с кускусом и овощами один из вариантов диетических блюд. Читать далее

Слоеный рыбный салат

В преддверии новогодних праздников хозяйки заняты поиском новых и эффектных рецептов вкусных блюд, которыми они порадуют своих гостей и близких за новогодним столом. Среди праздничных блюд особенное место займут салаты. И очень хочется увидеть кроме традиционных салатов «Оливье» и «Селедка под шубой» другие не менее вкусные салаты. Предлагаю вашему вниманию слоеный салат с консервированной сардиной. Салат получается сочным, вкусным и сытным. Изюминкой этого салата является и то, что его можно очень красиво подать порционно. Читать далее

Фруктовый салат с йогуртом

Предлагаю вашему вниманию фруктовый салат с йогуртом. Яркий, сочный, праздничный — он понравится всем: и взрослым, и детям. Такой салат отлично подойдет на десерт во время новогодних праздников. Он не требует особых физических и материальных затрат для своего приготовления, и тем не менее выглядит очень эффектно. Разложите салат порционно в красивые креманки и подайте в конце празднования. Из данной порции продуктов получится 3 порции салата. Читать далее

Салат с грушей и сыром Дор Блю

Салат с грушей, сыром Дор Блю и орехами понравится всем, а особенно страстным любителям сыров с плесенью. Удачное сочетание сочной груши, сыра и карамелизованных орехов отлично дополняется вкусной заправкой с добавлением горчицы в зернах, а также свежим хрустящим салатом. Грушу обязательно сбрызните лимонным соком для того, чтобы она не потемнела. Подавать к столу салат рекомендуется сразу же. Читать далее

Салат с запеченной тыквой, рукколой и сыром фета

Салаты из тыквы еще не слишком популярны. А зря, ведь такие салаты не только вкусные, но и очень полезные. Из тыквы готовят как горячие, так и холодные салаты. Используют тыкву для салатов как в сыром, так и в запеченном виде. Лучше всего в сыром виде тыква сочетается с яблоками, морковью, зеленью. Но мне особенно нравится  в салатах именно запеченная с пряностями тыква. Она приобретает особенный вкус и аромат, становится ярче, приобретает бархатистую консистенцию. Добавьте к такой тыкве рукколу, карамелизованные орехи и кубики феты. Гарантирую, что от такого салата не откажутся даже большие привереды. Читать далее

Салат «Оливье»

Салат «Оливье»- очень известный салат  благодаря тому, что в се составляющие очень доступные.  И хотя в самом начале, когда салат был изобретен шеф поваром Люсьеном Оливье, в состав салата входили раковые шейки, каперсы, оливки и рябчики, теперь состав популярного салата имеет совсем другой вкус. Неизменными компонентами салата являются вареная колбаса, картофель, яйца, консервированный горошек. По желанию в него добавляют морковь и лук. Иногда — даже яблоки. Если колбасу заменить на куриное мясо, то салат будет называться «Столичный». В любом варианте такой салат пользуется неизменной популярностью у всех. Читать далее

Теплый салат с куриной печенью, перцем и баклажанами

Предлагаю вашему вниманию вкусный оригинальный теплый салат с куриной печенью. В состав салата кроме куриной печени входят овощи — сладкий перец, баклажаны, морковь, молодые кабачки и лук. Все это делает салат сочным и ароматным. Салат выходит вкусным, достаточно сытным и может заменить собой один прием пищи. Читать далее

Салат из огурцов, помидоров и капусты

Предлагаю приготовить салат из свежих осенних овощей — помидоров, огурцов и молодой капусты. Такой салат богат витаминами, минералами, клетчаткой и подойдет не только для повседневного, но и для здорового и диетического питания. Заправкой для салата служит растительное масло с чесноком, пропущенным через чесночницу. Если вам не нравится запах чеснока — его можно не добавлять или добавить вместо него мелко порезанную зелень укропа и петрушки. Читать далее

Салат с креветками

Предлагаю приготовить праздничный салат с креветками, яйцами, помидорами и салатными листьями. Салат получается достаточно питательным, ярким, вкусным. Такой салат с креветками можно подавать как самостоятельное блюдо, а также он отлично подойдет для сервировки праздничного ужина. Если из ингредиентов салата исключить майонез или добавить совсем чуть-чуть, то вы уберете из рациона лишние калории и тем самым сохраните свою фигуру. Читать далее

Салат с клубникой

Ингредиенты:

  • 100-150 г листьев салата или салатного микса,
  • 1 стакан клубники,
  • 40 г поджаренного арахиса. Читать далее

Заметки кулинара

Замороженные овощи следует варить не размораживая.
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031