Подписка на рассылку!

вареники / пельмени/ манты / равиоли

Ленивые вареники с творогом как в детском саду

Сегодня готовим одно из самых простых в приготовлении детское блюдо — ленивые вареники с творогом. Этот рецепт вареников очень выручит хозяйку, когда за считанные минуты нужно приготовить обед или ужин из самых простых и доступных продуктов. Блюдо получается вкусное, горячее и сытное. Рецепт довольно простой, но следует учесть пару нюансов при приготовлении ленивых вареников: Читать далее

Цветные пельмени для детей

Предлагаю вашему вниманию цветные пельмени. Такие пельмени готовятся с добавлением натуральных красителей: шпината, куркумы, томатной пасты, поэтому их можно приготовить без страха и риска даже самым маленьким членам семьи. К тому же разноцветные пельмени отлично впишутся в меню любого детского праздника. Такие красивые, симпатичные праздничные пельмени точно вызовут интерес у детей. Читать далее

Шоколадные вареники с черешней на заварном тесте на молоке

Сегодня предлагаю приготовить вареники — блюдо любимое многими. Но не простые вареники, а шоколадные с черешней. И тесто особенное — заварное шоколадное тесто на молоке и сливочном масле. В качестве начинки предлагаю попробовать свежую и сочную черешню. Вы можете экспериментировать и в качестве начинки попробовать вишню, клубнику, малину или чернику — получится тоже очень вкусно и оригинально. Читать далее

Вареники с курицей и картошкой

Вареники – любимое блюдо многих народов. Некоторые предпочитают вареники со сладкой начинкой, которые подаются с мёдом, сметаной или ягодным киселем. Другие обожают вареники с соленой начинкой, которые подают со шкварками, поджаренным лучком, сливочным маслом и сметаной. Каждый вид вареников посвоему очень вкусный и интересный. Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт сытных и вкусных вареников с курицей и картошкой. Читать далее

Домашние пельмени

Пельмени любят все. Кто бы сомневался, что это сытно и очень вкусно, особенно, если это пельмени домашнего приготовления, а не производственного. Подают пельмеши в сочетании с разными соусами: со сливочным маслом, со сметаной или любым магазинным кетчупом или соусом. Попробуйте подать их со смесью бульона, в котором варились пельмени и уксуса (на 5 частей бульона 1 часть уксуса). Просто обмакивайте их в этот бульон и отправляйте в рот. Читать далее

Вареники с творогом

Предлагаю пошаговый рецепт домашних вареников с творогом. Такие вкусные вареники можно готовить как со сладкой, так и соленой творожной начинкой. Сегодня предлагаю вам вариант с соленой творожной начинкой. Вареники с творогом получаются не только очень вкусными, но и полезными благодаря именно начинке из полезного творога. Подавайте вареники с творогом со сметаной, заправьте их сливочным маслом. Получится очень вкусное блюдо. Читать далее

Вареники с картошкой и грибами

Вареники бывают с мясом, печенью, творогом, рыбой, картошкой, капустой, маком, яблоками; постными и непостными. А приготовить их можно на пару в мультиварке или в воде. Сегодня поделюсь рецептом как приготовить вкусные домашние вареники с картошкой и грибами на заварном тесте. А к самому процессу лепки вареников можно приобщить и детей или других членов семьи. Гарантирую вам интересное время провождение за общим делом. Читать далее

Вареники с грибами (постные грибные ушки)

Трапеза на Святой вечер — это  постный  праздничный ужин накануне Рождества Христова. На столе должны присутствовать 12 постных блюд. И хотя блюда постные, вечерю эту называют «богатой», так как блюда на ужин подают разнообразные. Одним из традиционных блюд на Сочельник являются вареники. Это могут быть вареники с картошкой, капустой, фасолью и даже рыбой. Маленькие вареники с сушеными лесными грибами называют «ушками» благодаря тому, что они  и действительно формируются в виде ушек. Читать далее

Вареники с капустой

Вареники любят и взрослые, и дети. Кому-то нравятся вареники с мясом, кому-то с творогом или грибами, кому-то с вишней. Сегодня готовим вареники с капустой. Такие вареники отлично подойдут для питания в пост. Можно приготовить вареники и со свежей капустой, но мне особенно нравятся вареники с квашеной капустой. Подавайте вареники с капустой горячими, полив их душистым маслом с поджаренным луком. Читать далее

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой — блюдо всеми горячо любимое. Вареники актуальны всегда, а во время поста — особенно. Предлагаю приготовить постный вариант украинских вареников с картошкой по следующему пошаговому рецепту приготовления вареников с картошкой на заварном тесте. Подавайте такие вареники горячими с постным грибным соусом или большим количеством поджаренного лука. Это очень вкусно и сытно. Читать далее

Заметки кулинара

Чтобы избежать слез при нарезки лука, поставьте луковицу на пять минут в морозилку.
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930