Ингредиенты:
- 50 мл воды или мясного бульона,
- 8-10 зубчиков чеснока,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- кислый квас,
- перец чёрный молотый,
- соль.
Приготовление чесночного соуса муждей:
Чеснок хорошо растолочь с небольшим количеством соли до получения однородной массы, добавить перец. Развести мясным бульоном или охлажденной кипяченной водой, добавить растительное масло и квас по вкусу. Хорошо перемешать.
Совет:
- В чесночный соус муждей можно добавить немного рубленой зелени петрушки и укропа.
- Для разведения чесночной массы можно использовать также томатный сок.
Под куриные котлеты заходит только так! Хороший рецепт,все очень вкусно!)
Под куриные котлеты заходит только так! Хороший рецепт,все очень вкусно!) если следовать инструкции то получается как в ресторане.