Подписка на рассылку!

Гренки с яйцом и молоком на сковороде

Сегодня предлагаю рецепт абсолютно доступного и всегда востребованного блюда -гренки с яйцом и молоком, приготовленные на сковороде. Готовятся они достаточно быстро и вы всегда сможете побаловать своих родных таким доступным и вкусным блюдом. Приготовить яичные гренки можно из обычного хлеба или батона. Для этого достаточно нарезать хлебобулочные изделия нетолстыми ломтиками, обмакнуть каждый ломтик в яичную смесь и обжарить. Помните, что при жарке гренок на сковороде, вы должны получить сверху хрустящую золотистую корочку и мягкую и нежную серединку. Этого можно добиться только при жарке гренок на хорошо разогретой сковороде. В качестве жира для жарки отдайте предпочтение смеси растительного и сливочного масла. Такая смесь позволит образовать на гренках вкусную золотистую и ароматную корочку. Подавать молочные гренки с яйцом можно с первыми блюдами, а также на десерт в сочетании с джемом к чаю.

как сделать гренки +с яйцом

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 3 ст.л. молока
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка черного молотого перца
  • 200 г нарезного батона
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 30 г сливочного масла

_________________________________________________________

Приготовление рецепта » Гренки с яйцом и молоком на сковороде»:

Для работы возьмем батон, яйца, молоко, перец, растительное масло, сливочное масло, соль.

гренки с яйцом и молоком

В миске соединить яйца, молоко, соль, перец.

как сделать гренки +с яйцом

Слегка взбить полученную смесь венчиком до появления первых пузырей.

как сделать гренки +с яйцом

Каждый кусок батона обмакнуть с двух сторон и выдержать в яичной смеси в течение 5 секунд, чтобы хлеб хорошо пропитался.

гренки +из хлеба +с яйцом

Сковороду хорошо разогреть на слабом огне. Растопить сливочное и растительное масло.

гренки +из хлеба +с яйцом

Затем гренки выложить на горячую сковороду.

как приготовить гренки с яйцом и молоком

Обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки (огонь ниже среднего).

гренки с яйцом и молоком

Молочные гренки с яйцом на сковороде готовы к подаче.

гренки с яйцом и молоком

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

Поделиться

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заметки кулинара
Чтобы при жарке рыбы избежать образование неприятного запаха, положите на сковороду несколько кусочков сырой картофелины.
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31