Подписка на рассылку!

Картофельные корзиночки с грибами в духовке

Если вы ищите, что бы такое вкусное и интересное приготовить на новогодний или другой праздничный стол, то небольшие и аккуратные картофельные корзиночки с грибной начинкой будут отличным вариантом. Корзинки из картофеля готовятся достаточно легко и просто и отлично смотрятся на праздничном столе. А начинку вы каждый раз можете менять по своему вкусу. Хотя грибная начинка для таких картофельных корзинок очень даже подходит.

Картофельные корзиночки с грибами

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 300 г картофеля
  • 50 г репчатого лука
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ч.л. соли
  • 35 г сыра твёрдых сортов
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 0.2 ч.л. чёрного молотого перца

 

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Картофельные корзиночки с грибами в духовке»:

Итак подготовим картофель, репчатый лук, шампиньоны, подсолнечное масло, яйцо, сыр твёрдых сортов, соль, чёрный молотый перец.

картофельные корзиночки +с грибами +и сыром

Лук нарезать кубиком, обжарить на подсолнечном масле до прозрачности.

картофельные корзиночки +с грибами +и сыром

Шампиньоны нарезать мелкими ломтиками и добавить в сковороду к луку. Жарить, помешивая, 10 минут.

как приготовить картофельные корзиночки

В конце приправить по вкусу солью и чёрным молотым перцем.

как приготовить картофельные корзиночки

Отварить картофель в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять, дать остыть.

как приготовить картофельные корзиночки

Вмешать в картофель яйцо.

рецепт картофельных корзиночек +с грибами

В силиконовые формочки для мафинов выложить по 2 столовых ложки подготовленного картофеля и распределить его в формочках, формируя корзинки.

рецепт картофельных корзиночек +с грибами

Заполнить корзинки из картофеля грибной массой и выложить формочки на противень.

картофельные корзиночки +с грибами +в духовке

Готовить в предварительно разогретой до 180ºС духовке 20 минут. Сыр натереть на мелкой тёрке и выложить его порциями сверху на грибы. Готовить в духовке ещё 3-5 минут.

картофельные корзиночки +с грибами +в духовке

Картофельные корзиночки с грибами готовы.

Картофельные корзиночки с грибами

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

Поделиться

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заметки кулинара
Чтобы плов получился рассыпчатым, рис следует заливать горячей водой!
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031