Подписка на рассылку!

Куриная отбивная с сыром и помидорами на сковороде

Предлагаю приготовить куриную отбивную с сыром и помидорами. Блюдо сытное, сочное и вкусное. А самое главное — готовить его очень просто. Для приготовления отбивной возьмите свежее куриное филе, твердые помидоры и вкусный сыр. В кляр по желанию можно добавить измельченную зелень. Обязательно дайте промариноваться отбитому мясу не менее 30 минут. Подавайте отбивную с макаронами, картофельным пюре или овощным салатом.

отбивные +с сыром

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе,
  • 150 грамм твердого сыра,
  • 2 яйца,
  • 3 столовых ложки муки,
  • 2 средних помидора,
  • 1 столовая ложка горчицы,
  • 0,3 чайной ложки черного молотого перца,
  • 0,7 чайной ложки соли,
  • 50 мл растительного масла.

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Куриная отбивная с сыром и помидорами на сковороде»:

Для приготовления куриной отбивной с сыром и помидорами нам понадобится куриное филе, твердый сыр, яйца, растительное масло, помидоры, мука, соль, перец.

отбивная

Филе разрезать горизонтально на 2 части.

отбивная

Отбить каждую часть кулинарным молотком через пищевую пленку.

отбивная

Каждый кусок филе присыпать солью, перцем и смазать горчицей со всех сторон. Оставить мариноваться на 30 минут.

отбивная

Тем временем помидоры помыть и порезать острым ножом  кружками толщиной 4 мм.

помидоры

Сыр натереть на крупной терке.

сыр

Приготовить кляр. Для этого соединить яйца, муку, соль и перец по вкусу.

кляр

Взбить с помощью венчика.

кляр

На тарелку выложить один кусок отбивной. Сверху с помощью столовой ложки выложить часть кляра.

отбивные +из курицы +с сыром

Сковороду хорошо разогреть с подсолнечным маслом. На сковороду выложить отбивную кляром вниз.

отбивные +с сыром

Сверху выложить кусочки помидоров и натертый сыр.

куриные отбивные

Огонь убавить. Сковороду накрыть крышкой. Готовить на маленьком огне около 8 минут.

отбивная +с помидорами +и сыром

Выложить сверху еще немного кляра. Обжарить с другой стороны до готовности.

отбивная +с помидорами +и сыром

Куриные отбивные с помидорами и сыром готовы.

отбивные +из курицы +с сыром

Приятного аппетита!

Поделиться

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заметки кулинара
Чтобы избежать слез при нарезки лука, поставьте луковицу на пять минут в морозилку.
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031