Подписка на рассылку!

Салат из листьев салата, черешни, орехов и сыра с голубой плесенью

Предлагаю приготовить вот такой  замечательный летний лёгкий салат с черешней, карамелизированными орехами и сыром с голубой плесенью. В результате получается отличное сочетание продуктов, которое порадует не только гурманов, но  и ценителей особенных кулинарных сочетаний. Для салата черешня предварительно маринуется в заправке, а орехи карамелизируются и все это в сочетании со свежим салатом и сыром дает необычный потрясающий микс различных вкусов. Свежо и по-летнему привлекательно.

DSC_0941

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 80 г сыра с голубой плесенью
  • 100 г зелёного салата
  • 200 г черешни
  • 50 г грецких орехов
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 щепотка черного молотого перца
  • 2 ст.л. меда
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. белого винного уксуса

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Салат из листьев салата, черешни, орехов и сыра с голубой плесенью»:

Для работы нам понадобится  сыр с голубой плесенью, орехи, черешня, зелёный салат, соль, перец, мёд, лимонный сок, винный уксус.

DSC_0927

На разогретую сковороду выложить 1,5 ст.л. мёда и орехи. Прогреть, помешивая, 2-3 минуты. Вынуть и разложить карамелизированные орехи по отдельности на разделочную доску или тарелку. Оставить до полного остывания.

DSC_0928

Для заправки соединить 0,5 ст.л. мёда, оливковое масло, соль, перец, винный уксус.

DSC_0929

Черешни вымыть, освободить от косточек, разрезать на половинки и промариновать в заправке 5 минут.

DSC_0930

Листья салата промыть, просушить и разложить на блюде. Сбрызнуть лимонным соком. Сверху разложить промаринованную черешню.

DSC_0931

Разложить карамелизированные орехи, нарезанный кусочками сыр. Сверху сбрызнуть салатной заправкой. Подавать сразу же.

DSC_0933

Салат из листьев салата, черешни, орехов и сыра с голубой плесенью готов.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

Поделиться

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заметки кулинара
Треснувший помидор не заплесневеет, если посыпать трещины крупной солью.
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031