Предлагаю приготовить красивую, оригинальную и вкусную закуску из сладкого перца на новогодний стол. Закуска готовится в разноцветных перцах, фаршируется яйцами, украшается маслинами. Разместите такую закуску на блюде колечко к колечку, предварительно выложив листья зеленого салата. Закуска будет выглядеть как новогодняя гирлянда на елке, украшая собой новогодний стол и радуя всех как внешним видом, так и вкусом.
_________________________________________________________
Ингредиенты:
- 3 разноцветных болгарских перца,
- 150 грамм твердого сыра,
- 150 грамм творога,
- 3 столовых ложки майонеза,
- 0,5 пучка укропа,
- 3 яйца,
- 1 г соли,
- 1 г черного молотого перца,
- 10 штук маслин.
_________________________________________________________
Приготовление рецепта «Закуска «Новогодняя гирлянда”»:
Для приготовления закуски нам понадобится творог, твердый сыр, разноцветные перцы, майонез, укроп, яйца, соль, черный молотый перец, маслины.
Соединить творог и майонез.
Измельчить с помощью блендера до однородной массы. Добавить по вкусу соль и перец.
Добавить натертый сыр и измельченный укроп.
Перцы хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать крышечку и удалить семена.
Смазать дно и стенки перцев творожной массой.
Яйца отварить до готовности. Очистить. Выложить яйца в середину перцев и оставшееся пространство заполнить начинкой. Убрать перцы в морозилку на 15 минут.
Острым ножом нарезать перцы на 5-6 частей.
Выложить закуску на блюдо, выложенное листьями салата. Сверху на желток выложить кусочки маслин.
Приятного аппетита!
Отличная яркая закуска с интересным вкусом!
Так… Пора начинать сохранять рецепты в закладках, а то Новый год опять неожиданно нагрянет, ройся потом в интернете в поисках оригинальных рецептов!)))
Правильно, список рецептов еще будет дополняться новыми пошаговыми фото-рецептами.