Бутерброды с жареными кабачками и помидорами

Сегодня у нас на повестке рецепт вкусной, ароматной и самое главное очень быстрой в приготовлении летней закуски — бутерброды с жареными кабачками и свежими помидорами. Бутерброды с кабачками пользуется большой популярностью, как на праздничном, так и на повседневном столе. Особенно вкусными получаются бутерброды, приготовленные из молодых кабачков, у которых тонкая кожица и мягкие семена. Готовятся такие бутерброды достаточно легко и просто, а все продукты в летний сезон доступны каждому.

бутерброды +с кабачками +и помидорами

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 2 помидора
  • 3-4 кабачка
  • 5 ст.л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • 8 кусочков белого хлеба
  • 2 ст.л. муки
  • пучок укропа
  • пучок петрушки
  • 2 щепотки соли
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 щепотка черного молотого перца

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Бутерброды с жареными кабачками и помидорами»:

Для приготовления летних бутербродов подготовим молодые кабачки, спелые помидоры, зелень молодой петрушки и укропа, чеснок, майонез, черный молотый перец, соль, растительное масло, муку, белый хлеб.

бутерброды +из кабачков +с помидорами

Кабачок хорошо вымоем и нарежем кружками толщиной 4-5 мм.

бутерброды +из кабачков

Перемешаем кабачки с мукой, солью и перцем таким образом, чтобы кабачки со всех сторон покрылись мучной панировкой.

бутерброды +из кабачков

Затем обжарим кабачки на среднем огне на сковороде на растительном масле с каждой стороны до золотистой корочки.

DSC_0194

Выложим кабачки на салфетки или бумажные полотенца для того, чтобы убрать лишний жир.

бутерброды +с кабачками

В отдельной емкости соединим майонез, пропущенный через чесночницу чеснок, мелко нарезанный укроп. Перемешаем.

DSC_0196

Помидоры нарежем тонкими кружками.

бутерброды +из кабачков +с помидорами

На каждый кусочек хлеба выложим по 3-4 кружочка кабачков, сверху смажем соусом.

бутерброды +с кабачками

Сверху выложим помидоры и украсим капельками соуса и веточками петрушки.

бутерброды +с кабачками +и помидорами

Бутерброды с жареными кабачками и помидорами готовы!

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.

Читайте также:  Пасхальный кулич

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт кулинара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: