Десерт «Кофейные льдинки»

Десерт «Кофейные льдинки» удивит вас легкостью приготовления, сбалансированным вкусом и оригинальной подачей. Такой десерт не требует больших капиталовложений при покупке каких-то особенных продуктов и готовить его легко и просто. Все продукты очень доступные. А сочетание крепкого кофе и сладковатых сливок со сгущенным молоком должно понравиться всем. Подайте десерт в бокалах, нарезав кофейное желе на кубики и выложив его в виде горки — это придаст ему особенной праздничности. Отлично подойдет такой десерт и для подачи на новогодний стол.

DSC_0291-001

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 250 мл 10% сливок,
  • 2 столовых ложки сгущенного молока,
  • 500 мл крепкого кофе,
  • 2 столовых ложки сахара,
  • 30 грамм быстрорастворимого желатина.

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Десерт «Кофейные льдинки»»:

Для приготовления  десерта «Кофейные льдинки» нам понадобится крепкий кофе, сливки, сахар, сгущенное молоко, быстрорастворимый желатин.

DSC_0297

Половину кофе соединить с  быстрорастворимым желатином. Нагреть, постоянно помешивая, до растворения желатина.

DSC_0226

Остальную часть кофе соединить с сахаром. Размешать до полного растворения сахара.

DSC_0227

Соединить две части кофе. Вылить кофе в формы  слоем высотой 1,5 см и поставить в холодильник на 3 часа для полного застывания.

DSC_0229

Застывшее желе порезать на кубики.

DSC_0254

Отделить кубики один от другого.

DSC_0255

Выложить кубики желе горкой в бокалы для подачи.

DSC_0257

Для заливки соединить сливки и сгущенное молоко.

DSC_0298

Залить кубики кофейного желе холодной заливкой. До подачи держать в охлажденном виде.

DSC_0285

Приятного аппетита!

Читайте также:  Грибочки, орешки, шишки на сметане
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт кулинара
Комментарии: 1
  1. Любовь

    в нашей семье желе кофейные льдинки готовят очень часто. мы все его обожаем. спасибо за оригинальную подачу и оформление…возьму на заметку.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: