Ингредиенты:
- 15 круглых эклеров (см. рецепт «Профитроли с заварным кремом и шоколадной глазурью»),
- 250 г тунца в собственном соку,
- 3 столовые ложки майонеза,
- 3 столовые ложки мелко нарезанной кураги или чернослива,
- 3 столовые ложки мелко нарезанной зелени (петрушка или зеленый лук),
- соль,
- перец черный молотый.
Приготовление эклеров с тунцом:
Тунец размять вилкой, добавить майонез, мелко нарезанную курагу или чернослив, перец, соль и зелень.
Хорошо перемешать.
Нафаршировать полученным фаршем эклеры.
Приятного аппетита!
