Фруктовый торт с желе

Ингредиенты:

• 2 бисквитных коржа на 4 яйца (см. рецепт «Бисквит»).
• 1 пакет быстрорастворимого лимонного или ананасового желе,
• фрукты для украшения (банан, киви, апельсин).

Для крема:

• 500 мл сметаны,
• 300 г сахара,
• ваниль.

Для сахарного сиропа:

• 100 г сахара,
• 10-15 мл воды,
• лимонная кислота на кончике ножа.

Приготовление фруктового торта с желе:

Коржи выровнять при помощи ножа, пропитать сахарным сиропом, намазать кремом. Готовый торт украсить фруктами, сверху залить заранее приготовленным фруктовым желе, оставить на ночь в холодильнике!

Приготовление сахарного сиропа:

Сахар смешать с горячей водой, довести до кипения, снять пенку, добавить лимонную кислоту, перемешать и снять с огня.

Приготовление желе:

Следовать инструкции на упаковке.

Приготовление крема:

Сметану взбить с сахаром и ванилью!

Совет:

• Во внутрь торта можно положить консервированную вишню без косточек, отлично подойдут и консервированные абрикосы или персики.

Приятного аппетита!