Картофель по домашнему

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля,
• 2 средние луковицы,
• 5 зубчиков чеснока,
• масло растительное,
• соль,
• перец черный молотый,
• лавровый лист.

Приготовление картофеля по домашнему:

Картофель очистить от кожуры, вымыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать соломкой или иным способом. Обжарить на сильном огне до образования румяной корочки. Ослабить огонь и продолжить жарить на среднем огне.

За 10 минут до окончания добавить мелко нарезанный лук, лавровый лист, посолить, поперчить по вкусу. За 5 минут до готовности добавить растолченный чеснок.

Подавать к столу в горячем виде. По желанию украсить мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!