Блюда из картофеля очень часто присутствуют у нас на столе, будь то обычный день или какой-либо особенный праздник. Картофель, запеченный с сыром в духовке — блюдо сытное, вкусное и доступное. Такой картофель подойдет на ужин и даже на праздничный стол. На праздник достаточно будет приготовить картофель, а перед подачей просто запечь его в духовке. Подавайте картофель, фаршированный сыром, в горячем виде с овощным салатом, маринованными или солеными овощами.
_________________________________________________________
Ингредиенты:
- 6 штук картофеля,
- 100 грамм твердого сыра,
- 2 столовых ложки панирочных сухарей,
- 3 столовых ложки сметаны,
- 15 грамм свежей петрушки,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 грамм черного молотого перца.
_________________________________________________________
Приготовление рецепта «Картофель с сыром в духовке»:
Для приготовления картофеля, запеченного с сыром нам понадобится картофель, сметана, твердый сыр, сухари панировочные, зелень петрушки, соль, перец.
Картофель хорошо вымыть, отварить до готовности.
Сыр натереть.
Петрушку мелко нарезать.
Картофель остудить. Разрезать пополам и при помощи чайной ложки вынуть мякоть, сохранив стенки картофеля толщиной примерно 3-4 мм.
Соединить мякоть картофеля, сыр (отложить отдельно 2 столовые ложки), петрушку, сметану. Приправить по вкусу солью и перцем.
Нафаршировать картофель подготовленной смесью и выложить в форму для запекания.
Посыпать сверху панировочными сухарями
и запечь в духовом шкафу при 200°С примерно 15 минут.
После вынуть, обсыпать сверху оставшимся твердым сыром и запечь еще 5-7 минут. Картофель с сыром готов!
Приятного аппетита!
