Предлагаю вашему вниманию простое, вкусное и любимое многими малышами детское блюдо — молочный суп с вермишелью. Молочный суп — отличное решение для приготовления быстрого перекуса для маленьких детей, хотя и многие взрослые тоже с радостью лакомятся этим супом. Его приготовление займет всего несколько минут и полноценный здоровый завтрак, полдник или ужин готов. Для приготовления молочного супа с вермишелью выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Сахара добавлять совсем немного или лучше всего вообще не добавлять, особенно, если использовать домашнее коровье молоко, так как оно само по себе и так слегка сладковатое. Поэтому добавлять сахар или нет – руководствуйтесь возрастом ребенка, чем меньше малыш, тем меньше сахара. В таком случае вы сумеете сократить лишнее количество сахара в супе. Это правильно относится и к сливочному маслу, варенью, свежим ягодам и меду — обязательный критерий – возраст ребенка, его предпочтения, наличие зубов ну и желание матери. Сегодня, предлагаю рецепт, в котором вермишель мы отварим заранее, а потом соединим с кипящим молоком. Можно вермишель закинуть сразу в кипящее молоко и периодически помешивая, отварить до готовности вермишели.
_________________________________________________________
Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 1 ст.л. вермишели
- 3 г сливочного масла
- 200 мл воды
- соль или сахар
_________________________________________________________
Приготовление рецепта «Молочный суп с вермишелью»:
Для работы подготовим молоко, вермишель, вода, сливочное масло, соль или сахар.
Воду довести до кипения с добавлением небольшого количества соли. В кипящую воду выложить вермишель и отварить до готовности.
Отправить вермишель в дуршлаг, дать стечь лишней воде.
Горячую вермишель выложить в кастрюлю с кипящим молоком. Довести до кипения и продолжить варить еще 3-4 минуты на минимальном огне. Добавить соль или сахар по желанию.
Подавайте молочный суп с вермишелью горячим со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.
