Пирог с яблоками

Ингредиенты:

• 3-4 яйца,
• 250 мл сметаны или кефира,
• 100-150 г маргарина,
• 200 г. сахара,
• 3,5 ст. муки,
• 2 ч.л. разрыхлителя,
• ваниль,
• 1 кг яблок.

Приготовление пирога с яблоками:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать дольками.

Яйца взбить с сахаром в отдельной посуде до образования пышной массы. Добавить сметану, растопленный маргарин, ваниль и перемешать. Добавить муку, предварительно смешав ее с разрыхлителем и снова перемешать.

Форму для выпечки покрыть листом пергаментной бумаги, смазать маслом или маргарином.

Выложить 1/3 теста, уложить сверху полностью все яблоки. И залить оставшейся частью теста.

Выпекать около 20 минут при 200 С и потом около 30-40 мин при 180 С.

Приятного аппетита!