Пицца с салями и шампиньонами

Ингредиенты (на 2 пиццы диаметром 25 см):

  • тесто для пиццы на кефире.

Для соуса для пиццы:

  • 2 столовые ложки легкого кетчупа,
  • 2 столовые ложки майонеза.

Для начинки:

  • 2 средних помидора,
  • 200 г колбасы (солями или любой другой сырокопченой),
  • 10-15 маслин,
  • 4 крупных шампиньона,
  • 200 г твердого сыра.

 

пицца с салями

 

Приготовление соуса для пиццы:

Смешать майонез с кетчупом и хорошо перемешать.

соус пицца

 

Приготовление начинки:

Колбасу нарезать соломкой или круглыми ломтиками, маслины кольцами.

маслины

Грибы и помидоры промыть в проточной холодной воде, просушить полотенцем, грибы нарезать вдоль соломкой

грибы

помидоры – полукольцами.

помидоры

Сыр натереть на крупной терке.

сыр

 

Приготовление пиццы:

Отдохнувшее тесто для пиццы разделить на две одинаковые части, каждую из которых размять руками или раскатать скалкой до толщины приблизительно 3-4 мм.

пицца тесто

Раскатанный пласт выложить на покрытый пергаментной бумагой противень. И оставить отдохнуть еще 10-15 минут. Затем смазать тонким слоем соуса для пиццы

пицца тесто

и  выложить начинку (колбасу, грибы, маслины, помидоры), отступая от краев 1,5 см.

пицца с салями

Сверху обсыпать тертым сыром, края защипнуть и загнуть сверху на начинку.

пицца с салями

Выпекать в течение 30-35 минут (первые 10 минут при180 °С, далее при 200 °С) до образования румяной корочки.

пицца с салями и шампиньонами

Приятного аппетита!

Читайте также:  Торт с малиной и взбитыми сливками
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт кулинара
Комментарии: 1
  1. Анастасия

    Приготовила,получилось очень вкусно) Ну это было предсказуемо,с такими-то ингридиентами)) Кстати,хороший сайт)понравился подбор рецептов)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: