Предлагаю приготовить бутерброды с яйцами, огурцом и шпротами на праздничный стол. И если на повседневный стол мы просто смажем батон маслом или майонезом и выложим сверху шпроты и ломтики овощей, то на праздничный стол хочется приготовить что-то более интересное, оригинальное. Хочется, чтобы такой бутерброд привлекал внимание своей подачей. Поэтому иногда простые и доступные продукты, поданные в в оригинальном стиле, превращают повседневное блюдо в праздничное. Сегодня предлагаю подать праздничные бутерброды со шпротами в виде яичных лодочек, в которых на желтковой подушке красиво восседает целая шпротина. Положите в яичную лодочку ломтик огурца и веточку петрушки — это будут паруса. Поместите яичную лодочку на хрустящую ароматную гренку, посыпанную крупно натертым сыром. Сыр с майонезом на гренке будет символизировать волны. Очень важно, чтобы шпроты для приготовления данных бутербродов были среднего размера. Тогда лодочки со шпротами будут выглядеть более аккуратно. Держите бутерброды до подачи в холодильнике.
_________________________________________________________
Ингредиенты:
- 1 батон
- 5 яиц
- 1 огурец
- 1 банка шпрот
- 150 грамм твердого сыра
- 6 столовых ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 4 веточки петрушки
_________________________________________________________
Приготовление рецепта «Праздничные бутерброды со шпротами»:
Для работы нам понадобятся мелкие шпроты, батон, яйца, твердый сыр, майонез, петрушка, чеснок, огурец.
Ломтики батона подсушить в тостере или на сковороде, натереть с одной стороны чесноком.
Смазать сверху майонезом. Посыпать крупно натёртым сыром.
Яйца отварить, остудить, очистить. Разрезать пополам. Вынуть желток и растереть его с майонезом.
Выложить яичные белки на подготовленные гренки. Поместить желтковую смесь в кулинарный шприц (насадка «звёздочка») и заполнить белки желтковым кремом.
Сверху на желтковую массу выложить по шпроте и веточке петрушки.
Украсить ломтиком огурца. Праздничные бутерброды со шпротами готовы.
Приятного аппетита!
Поделитесь рецептом с друзьями или просто сохраните его у себя на стене своей любимой социальной сети.
