Салат из свёклы с черносливом

Ингредиенты:

• 2 свеклы,
• 100-150 г чернослива,
• 2-3 ст. л. майонеза,
• 2-3 зубчика чеснока,
• соль.

Приготовление салата из свеклы с черносливом:

Свёклу хорошо отварить, охладить, затем очистить от кожуры и натереть на крупную терку.

Чернослив слегка ошпарить (если он слишком сухой), отделить от косточек и нарезать полосками. Соединить со свеклой.

Добавить растолченный чеснок, соль. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Совет:

• Блюдо можно готовить и в пост, если заправить салат постным майонезом.

Приятного аппетита!