Ингредиенты:
- 500 г куриного филе,
- 3 картофелины,
- 2 морковки,
- 5 яиц,
- 1 банка консервированной кукурузы или зеленого горошка,
- 1 средняя луковица,
- соль,
- майонез (лучше классический или провансаль).
Приготовление салата с куриным филе:
Овощи, яйца отварить, оставить остыть и нарезать кубиками. Куриное филе отварить, оставить остыть, и нарезать средними кубиками. Нарезать кубиками лук.
Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью петрушки.
Совет:
- Если вам попался слегка горький лук, то его следует залить кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, а лук промыть в холодной воде.
- По желанию можно добавить 2-3 соленных или маринованных огурца.
Приятного аппетита!
