Шоколадно-карамельное мороженое

Лето — пора, когда постоянно очень хочется прохладительных напитков и ледяных десертов. Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее мороженое. Данный рецепт мороженого состоит оно всего из трех ингредиентов — сливок, черного шоколада и вареного сгущенного молока. Готовить такое домашнее мороженое — одно удовольствие: само приготовление массы для замораживания займет всего несколько минут, и массу во время замораживания не надо постоянно измельчать для разбивания крупных кристаллов льда. Дело в том, что в таком мороженом крупные кристаллы льда не образуются.

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 250 мл сливок 15%,
  • 200 грамм вареного сгущенного молока,
  • 50 грамм черного шоколада.

 

 

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Шоколадно-карамельное мороженое»:

Для приготовления мороженого нам понадобится черный шоколад, вареное сгущенное молоко, сливки 15%.

домашнее мороженое

Сливки довести до кипения. Затем снять с огня, немного остудить. Добавить к сливкам поломанный шоколад.

домашнее мороженое

Размешать венчиком до полного растворения шоколада.

домашнее мороженое

Добавить вареное сгущенное молоко.

домашнее мороженое

Размешать до полного растворения молока. Охладить.

домашнее мороженое

Перелить массу в посуду для замораживания с плотно закрывающейся крышкой.

мороженое

Отправить в морозильную камеру на 5 часов. Домашнее шоколадно-карамельное мороженое готово.

мороженое

Приятного аппетита!

Читайте также:  Постный салат с фасолью, луком и орехами
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт кулинара
Комментарии: 1
  1. Дарья

    обожаю этот вариант мороженого! Ура…наконец-то я нашла этот рецепт с фото…спасибо. теперь знаю что приготовить на десерт.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: