Творожные роллы с курагой и черносливом

Ингредиенты:

• 200-250 г творога,
• 2-3 столовые ложки сахарной пудры,
• 2-3 столовые ложки кокосовой стружки,
• 5-7 штук кураги,
• 5-7 штук чернослива,
• ваниль.

Приготовление творожных ролл с курагой и черносливом:

Творог перепустить через мясорубку, смешать с сахарной пудрой и ванилью. Чернослив и курагу промыть, в случае необходимости распарить в горячей воде, затем охладить и нарезать соломкой.

На приготовленный лист пищевой пленки выложить слоями  творог, чернослив и курагу.  Плотно свернуть в виде рулета и оставить на 15-30 минут в холодильнике.

Охлажденный рулет обвалять в кокосовой стружке и разделить на небольшие кусочки. Посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом.

Совет:

• Чтобы творог не прилипал к ножу, ополосните нож под струей холодной воды.

 Приятного аппетита!