Подписка на рассылку!

Тонкие блины на кефире с яблочной начинкой

Предлагаю приготовить тонкие блины на кефире. Блины по этому рецепту получаются нежными, тонкими, эластичными, не рвутся. Их можно начинить любой начинкой. Поэтому сегодня приготовим блины на кефире с ароматной и вкусной яблочной начинкой. В результате получаются очень гармоничные по вкусу блины, которые точно понравятся как взрослым, так и детям.

DSC_0333-003

_________________________________________________________

Ингредиенты:

Тесто:

  • 500 мл кефира
  • 3\4 чайной ложки разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 20 мл подсолнечного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1\2 чайной ложки соли

Яблочная начинка:

  • 600 грамм яблок
  • 1\2 чайной ложки корицы
  • 2-3 столовых ложки сливочного масла
  • 5 столовых ложек сахара

 

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Тонкие блины на кефире с яблочной начинкой»:

Для приготовления блинов нам понадобится кефир, разрыхлитель, яйца, подсолнечное масло, сахар, соль.

DSC_0307

Соединить кефир с яйцами. Взбить венчиком.

DSC_0308

Добавить соль и сахар. Еще раз взбить.

DSC_0309

Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

DSC_0310

Вмешать подсолнечное масло.

DSC_0311

На раскаленной сковороде выпекать тонкие  блины, наливая тесто тонким слоем.

DSC_0312

Выпекать блины на несмазанной сковородке с обеих сторон до готовности.

DSC_0313

Для начинки нам понадобятся яблоки, сахар, корицу, сливочное масло.

DSC_0314

Яблоки очистить и натереть на терке с крупными отверстиями. Добавить корицу, сахар и сливочное масло. Тушить, помешивая, на протяжении 8-10 минут.

DSC_0316

На половину каждого блина выкладывать по 2 столовых ложки начинки.

DSC_0317

Свернуть блин пополам, а потом еще раз пополам, чтобы образовался треугольник.

DSC_0320

Тонкие блины на кефире с яблочной начинкой готовы.

DSC_0321

Приятного аппетита!

Поделиться

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Похожие рецепты

1 комментарий: Тонкие блины на кефире с яблочной начинкой

  • Илона говорит:

    супер рецепт! делала уже не раз…яблочная начинка с корицей очень удачно сочетается…теперь все подруги просят рецепт! вам спасибо огромное!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Заметки кулинара
Фасоль и горох свариться намного быстрее в несоленой воде. Соль следует добавить незадолго до готовности.
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930