Клубника в шоколадной шубке

Клубника в шоколадной шубке — необыкновенно вкусное лакомство. Приготовить его сможет абсолютно любой человек. Готовится такой десерт просто и не требует особенных кулинарных навыков. Зато как красиво и вкусно получается! Клубника в шоколадной шубке может стать  украшением вашего праздничного стола, приятной неожиданностью для любимого человека, элегантным и вкусным завершением любого праздника, званого обеда или романтического ужина.  Десерт «Клубника в шоколадной шубке» не только поднимет ваше настроение, но и подарит море удовольствия. Окунув подготовленную клубнику в шоколад, вы сможете потом обсыпать ее сверху кокосовой стружкой, натёртыми вафлями, шоколадными хлопьями разного цвета. И в зависимости от выбранного ингредиента у вас получится совсем другая шубка, с другими вкусовыми оттенками и внешним видом. Очень эффектно смотрится шубка из белых шоколадных хлопьев на чёрной шоколадной основе — получается красиво и элегантно.

 

Клубника в шоколадной шубке

_________________________________________________________

Ингредиенты:

  • 500 г свежей клубники
  • 150 г чёрного шоколада
  • 30 г лимонных вафель
  • 100 г разноцветных шоколадных хлопьев

 

_________________________________________________________

Приготовление рецепта «Клубника в шоколадной шубке»:

Для работы потребуется клубника, чёрный шоколад, лимонные вафли, шоколадные хлопья разных цветов.

Клубника в шоколадной шубке

Вафли натереть на тёрке.

DSC_0955

Шоколад порубить и затем растопить на водяной бане (поместить в небольшую емкость и отправить в кастрюлю с водой, нагретой до 60°С) постоянно помешивая.

DSC_0957

Вынуть емкость из кастрюли тогда, когда ещё не весь шоколад расплавится, постоянно помешивая. Шоколад расплавится полностью сам в результате того, что шоколадная масса имеет высокую температуру.

DSC_0958

Вымытую и просушенную клубнику опустить в расплавленный шоколад на 2\3 высоты, держа её за «хвостик».

DSC_0959

Затем клубнику в шоколаде поместить в емкость с шоколадными хлопьями и аккуратно покачать из стороны в сторону, чтобы хлопья прилипли со всех сторон.

Читайте также:  Вареники с картошкой и грибами

DSC_0960

Аналогично можно обвалять клубнику в натёртых вафлях.

Клубника в шоколадной шубке

Выложить клубнику на блюдо и отправить на 15 минут в холодильник, чтобы шоколад полностью застыл.

DSC_0963

Готовую клубнику в шоколадной шубке держать в холодильнике.

Клубника в шоколадной шубке

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Сайт кулинара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: