Ингредиенты:
- 500 г муки высшего сорта,
- 250 мл теплой воды,
- соль.
Приготовление постного теста для вареников:
Всыпать в миску муку. Сделать небольшое углубление.
Добавить теплую воду и немного соли.
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Готовое тесто для вареников разделать на 3-4 шарика, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 30 минут.
Выход теста: около 800 г.
Приятного аппетита!
